白酒行业马太效应加剧 谷小酒用互联网思维搭建
栏目:行业新闻 发布时间:2019-09-04 10:42

  透过19家A股白酒上市公司发布的2019年半年报可见,区域酒企在今年上半年遇到的压力较大,而高端名酒企业则表现出强者恒强的态势。

  半年报数据显示,19家白酒上市公司中,有4家公司营收增长率不足10%,其中有2家公司营收同比下滑;净利润方面,金种子酒600199)、金徽酒603919)和伊力特600197)三家公司出现下滑,而茅台、五粮液000858)上半年业绩均保持了营收和净利润的双增长。

  值得一提的是,白酒行业虽然呈现出一定的“马太效应”,但是,在竞争激烈的市场中,仍有一些新锐企业凸起,成为行业内的亮点被关注。

  今年8月份,谷小酒推出新品“万里宋境”系列,1售价799元、999元,逼近行业龙头把守的高端白酒市场。出人意料的是,这款产品在小米有品以2周1026万的销量,再次刷新白酒众筹记录。

  许多人将谷小酒现在的成绩归功于高颜值、高性价比,但这显然不是全部。事实上,谷小酒利用“互联网思维”搭建的商业模型,对白酒行业的启示或许更大。

  谷小酒创始人刘飞表示,“我们的产品线是随着用户需求不断补充的,只要市场有痛点,我们都会考虑去做。”实际上,这就是典型的互联网经营模式。

  通常来讲,互联网公司运营一个App,为了提升用户规模、保持用户活跃度,会不断根据用户行为习惯、偏好调整产品的交互细节,或者围绕App的功能定位,结合市场热点开展运营活动。在谷小酒这里,同样如此。只不过,互联网产品提供的是服务,谷小酒提供的是白酒。

  值得注意的是,一年一度的中秋节即将到来,谷小酒推出了限量发售的“中秋礼酒”,用升级产品的包装、设计和酒体的方式,满足消费者即兴的“送礼”需求。而传统白酒公司呢?依然是几年前发布的产品,没有任何显著的改变,两相比较之下,谷小酒无疑更有诚意,也更容易赢得消费者支持。

  据了解,截至目前,谷小酒产品线已经涵盖了浓香、酱香、清香三种香型,共计超过10款单品,更新、迭代的速度,远远超过以往的白酒公司,2018年创下民营白酒初创企业第一年的最佳业绩——线万。

  如果说,谷小酒快速崛起是一种偶然,那么连同江小白等在内的新锐白酒品牌集体崛起。也反映出品牌忠诚度并不适用于大多数白酒。

  “很多人以为有历史就有品牌,实际完全不是。”酒水专家丁伟指出,白酒公司往往都是地方财政重要的税收来源,在行业发展早期,全国各地也或多或少存在一些区域保护的政策。比如,一些地方的三公消费,就必须指定购买当地生产的某几款白酒。这种旱涝保收的“政策饭”,让一些企业看似拥有历史辉煌的“金字招牌”,但实际上如同光鲜的流量明星一样,空有市场知名度,真实的“票房号召力”依然偏弱。“固步自封,不把酒的品质提升,很容易被别其他产品替代。”

  而高端白酒市场,品牌忠诚度又是另一番景象,甚至是决定消费的唯一因素。据了解,一瓶53度飞天茅台,市场指导价1499元,但市面上即便2500元都难以买到,部分地区甚至飙升至2800元。

  事实上,这种现象背后原因是白酒消费习惯决定的。高端白酒市场,品牌是核心竞争力,但在次高端和中端白酒市场,酒体的品质,依然是核心。需要注意的是,年轻消费群体对白酒对挑剔程度更高,颜值也是他们重点考虑的因素。

  在业内人士看来,在当前白酒市场竞争加剧和行业龙头挤压的双重压力下,中小的白酒品牌要想实现突围,更多的应该是考虑如何“放空”,甚至“放弃”品牌,背水一战,从产品本身入手,在产品设计、酒体等各方面打磨好产品,提升消费者的用户体验,让他们享受到更多实际的附加值。

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